04. カリカリ好き.....。
オレはね、なんでもかんでもカリカリが好き。
要するに、香ばしいものが好きなのです。
たとえばね、中華料理を出前してもらったとして、ギョーザも届けてもらったとするでしょ？そしたらね、まだ熱いのに、もう一度フライパンでカリカリになるように焼く。焼く。焼く。
でもまぁ、ギョーザなら焼き直しする人もいるだろうなぁ。
じゃあメンチカツは？トンカツ屋の宅配でトンカツやメンチカツ、チキンカツなどを宅配してもらったら即、オーブンで焼く！焼く！焼く！！！
蒸されてフニャフニャになってるコロモがイヤ。
じゃあじゃあ、炊き込みご飯は？？？たとえば炊飯器で鶏ごぼうなどの炊き込みご飯を炊く。で、炊きあがりのブザーが鳴ると炊飯器は保温状態に入るが、すかさずもう一度炊飯のスイッチを押しで焦げ目を付ける！付ける！付ける！
１０分ぐらい長く炊き込んで醤油のコゲを楽しむ！楽しむ！楽しむ！！！
で、その炊き込みご飯が残ったら冷蔵庫に入れておくんだけど、次の日それを食べるときにレンジで温めたあと、耐熱容器に、ほとんどドリア状態に広げてオーブンで焼く！焼く！焼く！！！
その他、ほうれん草サラダに振りかけるベーコンは、たぶんおそらく世界一カリカリに焼く！焼く！焼く！！！酒のつまみにサラミを食べる時、必ずフライパンでカリカリに焼く！焼く！焼く！！！
あ、でもサラミはマジで焼いて食べた方がいいよ～。なぜか、って？焼いてみればわかるさ。これだけのアブラが身体に入ってると思うとゾッ！とするぐらい、物凄いアブラが出るから。
じゃあ、パンは？？？デンマークでカレーパンを買ってきて、オーブンで焼く！焼く！焼く！！！
ピッツァは絶対にクリスピーしか食わない！しかも、時間が経って冷えたクリスピーピッツァは、焼く！焼く！焼く！！！
東京のスーパーで買うウナギの蒲焼きは、必ず必ず必ずグリルで焼く！焼く！焼く～！！！
でも、東京のスーパーの調理済みのウナギの蒲焼きは、いくら焼いてもカリカリになってくれない...。きっとアブラを出し切ってるからだろうなぁ。関西では一度蒸す、ってことが無いから...。
いきつけの居酒屋で焼きおにぎり注文するときは「マスター！焼きおにぎりちょうだい！親のカタキほど焼きまくってね～！！！」って注文する。
昔、かぁちゃんに「コゲ食ったらガンになるで！」ってよく言われた。
まぁ、さすがに真っ黒けになるまで焼くのはヤバいけど、そのギリギリのところがこれまたンマイんだなぁ。お願いだからこの文章を読んで、「わかるわかる！」「オレもオレも！」「私も焼きまくるわ～！」って言う人、現れて！！！
